如何做出美味可口的家常烧茄子做出美味可口的家常烧茄子，需要注意以下几点：1. 选好茄子：要选择形状匀称、皮色光滑、没有破损的茄子。最好选用紫皮茄子，因为紫皮茄子口感更好，更容易入味。2. 切茄子：将茄子切成···