水饺都有什么馅的?
【导厝级敖倩】回答:1、白菜猪肉馅水饺 白菜猪肉馅,是最为普遍的饺子。是由猪肉、白菜和其他调味料调制而成的饺子馅。 把猪肉绞成肉馅,白菜打碎或者剁碎,把白菜加入盐“杀”一下水分,白菜挤干水分后,再猪肉馅一起调制。简单易做、鲜嫩多汁
【趟哨灯】回答:1、饺子的馅五花八门,你自己能想到就有韭菜,酸菜馅,芹菜馅,土豆馅,大柿椒馅,白菜猪肉,元葱和牛肉,胡萝卜和羊肉,还有专门有人用排骨包饺子,韭菜和木耳,鸡蛋,粉丝包饺子这个是素馅的,还有就是虾仁和韭菜,猪肉等等有很多品种,这只是目前所能想到,还有很多我们没有想到和做过的馅,品种繁多,依照每个人的喜好来选择好饺馅包饺子。
猪肉饺子馅的最佳做法?
【瞬扯拥疚把冶购】回答:1、1.猪肉切碎,放上葱花。
2、2.放入生抽、花椒粉、香油、料酒、盐、少许蘑菇酱。
3、3.油烧干下入葱姜、八角、花椒粒炸香。
4、4.把八角、花椒粒、葱姜挑出,油浇入肉馅中加鸡精拌匀。
5、5.胡萝卜汁和成彩色面团。
6、6.再和个白面团盖保鲜膜醒一会。
7、7.彩色面团擀成长方形包上白色细面团捏紧。
8、8.用刀切成小剂子。
9、9.擀皮。
10、10.包好。
11、11.水开下水煮7分钟。
12、12.捞出。
【俨赫迷覆】回答:1、猪肉饺子馅的最好做法,首先用花椒,八角,香叶,葱,姜泡好水备用,再把五花肉,干香菇,少许大葱,放在绞肉机绞成肉蓉,放入葱姜水,加人生抽,老抽,盐耗油,黄酒,鸡精,胡椒粉,麻辣鲜,搅拌均匀,就可以包饺子了。