清水煮腊肉的正确做法高压锅？
【诰室内灾殖钩雌幕】回答：1、20分钟左右
2、高压锅炖腊肉的做法
3、食材：腊肉500克，油适量，葱姜适量，大料适量，甜面酱适量，酱油适量
4、做法：
5、1、腊肉切块，开水煮一下，捞出。
6、2、锅放少量的油，葱姜、大料爆锅将腊肉放入煸炒。不用加盐，因为咸肉自带咸味，再加太咸。
7、3、放适量的面酱煸炒。
8、4、放适量的酱油煸炒。
9、5、煸炒好后，将腊肉放高压锅里，加适量的开水。
10、6、盖盖，上汽炖20分钟。炖好了，盛盘就可以吃了。
11、tips：如果没有电压力锅，也可以用电饭煲来煮。
【硕墩聊捕杏】回答：1、将腊肉切片放进高压锅里，加水加少许调料压制而成
腊肉煮了好吃还是蒸了好吃？
【谭占佣驳姆】回答：1、，腊肉一定要蒸着吃才好吃，如果腊肉在水里边煮的话，很多的调料就会在汤里面溶解掉，拿出来的腊肉就非常清淡，没有任何的香味了，但是蒸出来的腊肉都保留了，原来腊肉腌制过程中的原汁原味非常的香，非常的腥，而且肉非常的紧，不会因为水泡烂掉，所以腊肉一定要蒸着吃
【朴舜湛运厍笨部吕】回答：1、腊肉煮了比蒸起好吃，煮起比蒸起软糯，盐味更合适。
