老醋花生米做法？

【匈准碳奥搅退枪钠】回答：1、主料

2、圆葱半个 花生米半小碗

3、辅料

4、陈醋适量 海鲜酱油适量

5、陈醋拌圆葱花生米的做法步骤

6、1. 花生米炒熟备用

7、2. 圆葱切1厘米见方的丁备用

8、3. 将花生米和圆葱混合放在一起

9、4. 淋入陈醋和海鲜酱油，比例1:1（可根据个人口味适当调整）陈醋和酱油的量，大约是花生米和圆葱粘匀后，仍然有3汤匙的余量

10、5. 拌匀后装盘开吃~~爽口~

【掖湃富雀壁】回答：1、准备食材：花生米200克、紫皮洋葱少许、红尖椒少许、黄瓜少许、盐少许、陈醋30克、蚝油15克、白糖15克。

2、做法步骤：

3、1、把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用。

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5、2、把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁；洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁；红尖椒洗净去籽切成小丁。

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7、3、准备一个小碗，碗里加入30克老陈醋、15克白糖和15克蚝油，用筷子搅拌，把白糖完全化开。熬制老醋汁，老陈醋、白糖和蚝油要按照2:1:1的比例调配，醋香味突出、鲜味和甜味适中。

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9、4、炒锅里加入适量食用油，把花生米也下入锅中，开中火慢炒，用勺子不停地搅动，让花生米均匀受热；当花生米出现噼里啪啦的响声，并伴着出现花生香味、花生的颜色也变深时，花生就炒熟了，即可盛出。

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11、5、花生米炒熟后盛出放在盘中，撒上少许盐翻拌均匀。

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13、6、把提前调好的老醋汁倒入锅中，开大火烧开后转为小火慢熬，把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉。

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15、7、最后把晾凉的花生米放在盆中，加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒丁，再加入晾凉的老醋汁，用筷子翻拌几下，老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面，这样一道美味的老醋花生就做好了

老醋花生芹菜做法？

【酱诔障蝗】回答：1、1，准备红皮花生米，洋葱，芹菜，香菜，小米辣，香醋，味极鲜，糖 ，盐，香油。

2、2，香菜洗净切段，芹菜洗净切段，洋葱切碎，小米辣切成圈圈。

3、3，炒锅上火，冷锅冷油下入花生米中小火炸，炸至花生米颜色微微变深，稍有裂开，啪啪的声响变小即可关火。

4、4，花生米捞出，沥油备用。

5、5，碗中放入香醋，味极鲜，白糖，慢慢搅拌使糖溶解。

6、6，加入适量的盐、切好的小米辣和香油调成醋汁。

7、7，倒入花生米搅拌均匀，浸泡5-10分钟，使花生米入味儿，加入切好的配菜，拌匀即可。